Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste el tomate. No solo enriquece nuestras recetas, sino que aporta muchos beneficios para la salud.
Esta hortaliza… Ups. Antes de seguir, aclaremos la controvertida duda que genera este alimento. ¿Fruta o hortaliza? Pues, ¡Depende!
Desde el punto de vista botánico, el tomate es un fruto, ya que es la parte de la planta que se desarrolla a partir de una flor polinizada y que contiene semillas. Históricamente y en el ámbito culinario, es una hortaliza, ya que se trata de una planta comestible que se cultiva en un huerto. El tomate, por tanto, puede ser ambas cosas.
Aclarado este punto seguimos contándote cositas sobre esta hortaliza. Cultivar tomates no es tan complicado como parece, pero
sí exige una atención constante. Si eres principiante te recomendamos empezar por otro cultivo, como, por ejemplo, la lechuga. Para obtener unos tomates sanos y sabrosos, te aconsejamos utilizar un fertilizante natural, ecológico, como el Bioflower fertilizante universal especial para huerto urbano, enriquecido con humus.
Pero si estás deseando tener tu propia tomatera aquí van los pasos a seguir:
>Hidrata las semillas,
sumergiéndolas en agua durante 24 horas, para que les sea más fácil germinar.
>Humedece el semillero y coloca 2-3 semillas, presiona fuerte y cubre con vermiculita aproximadamente medio centímetro. A continuación, riega.
>Coloca el semillero en un lugar cálido con luz, pero sin sol directo.
>Si ha germinado más de una semilla en el mismo hueco, sepáralas.
>Cuando la planta tenga un par de hojas trasplántala a su lugar definitivo, ya sea en el suelo, en maceta o en una mesa de cultivo. Este momento llega, aproximadamente, a los dos meses desde la siembra de la semilla.
>Ahora sí, tu tomatera necesita sol. Almenos 6 horas al día. Encuentra una buena
ubicación.
>Lo que debes hacer si o si es tutorar. Los tutores se colocan justo al lado del tallo para que este se vaya creciendo recto Sin los tutores, la tomatera no crecerá adecuadamente, ya que el tallo se puede doblar y partir con facilidad.
>El cultivo de tomates requiere mucha agua de 1,5 a 2 litros diarios.
>También necesita muchos nutrientes, apórtale cada dos semanas algún abono orgánico.
Y ahora, aprovéchate de todos sus beneficios:
>Protege la vista
>Mejora la circulación sanguínea
>Cuida la piel
>Evita el estreñimiento y es antioxidante
Por cierto, se nos olvidaba… la mejor
época para plantarlos es entre marzo y mayo.
